La Petite Maison de Bras

MENU DE LA PETITE MAISON   (juillet) 26‚ā¨

Entrées

Clafoutis de petite tomate, coulis et salade croquante

Salade de pois chiche, houmos et cochon braisé

 

Plats

Filet de dorade couteaux et legumes au pistou

Légumes farcis, jus carotte-gingembre (végétarien)

Filet de poulet mariné au citron, crème sésame-soja

Faux filet de boeuf charolais, moutarde √† la tomate (sup 4‚ā¨)


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Fromage  de vache de la ferme de l'Aupillon de Trets, ou ch√®vre frais de Loic de St Maximin (sup 4‚ā¨)


Desserts

Pot de crème au chocolat, crumble cacao, sorbet caramel cacahuetes

Fraicheur abricot thym, moelleux noisette et sorbet pistache


Production locale

LES FORMULES

ENTREE + PLAT : 21‚ā¨

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PLAT + DESSERT : 19‚ā¨


A choisir dans notre menu de la petite maison.

MENU ENFANT 10‚ā¨

Rigatoni sauce tomate saucisse et mozza

Ou demi portion d'un plat du menu de la petite maison

en dessert moelleux au chocolat

ou bol de glaces

Formule "plat du jour" 13‚ā¨

Plat du jour

Un verre de vin

Un café

 

Servi le midi du lundi au samedi