La Petite Maison de Bras

A la Petite Maison tout est fait maison (m√™me les glaces, sauf le pain), les plats sont √©labor√©s sur place √† partir de produits bruts. Nous  privil√©gions les circuits courts  pour profiter au maximum de la fraicheur des produits mais aussi pour b√©n√©ficier de l'excellent travail des producteurs de notre terroir.

Famille Ambard : production de fruits et l√©gumes en agriculture raisonn√©e √† Bras (pomme de terre, potiron, potimarron, oignon, ail, persil, basilic, carotte, poireau, topinambour, navet, betterave, √©pinard, salade, tomate, courgette, aubergine, poivron, melon, past√®que, poire, p√™che, fraise, framboise, ...)

La ferme de Pihemgali : fruits, l√©gumes et Ňďufs bio √† Bras ( fraise, tomate, aubergine, melon, past√®que, carotte, courgette, ... Ňďufs)

Les farines de Bertrand : légumes secs, céréales et farines bio à Bras (farine de pois chiche, lentilles vertes, petit épeautre, ...)

Lo√Įc Laval : fromage de ch√®vre √† St Maximin

M. Baille : la ferme de l'Aupillon : fromage de vache (frais et tomme, lait cru, pecorino, fromage blanc.....) à Trets

Charcuterie Da Costa Barra : charcuterie artisanale à Barjols (boudin noir, saucisse, andouillette, caillette, cochon des alpes du sud (echine, filet mignon, araignée, carré, ...))

Poissonnerie Par Vins et Marée à Trets

Boulangerie la Provençale : Franck et Béatrice à Bras (baguette, pain aux olives, campagne, ...)

Brasserie l'Esperluette : bière blonde blanche ambrée artisanale produite à Esparron

Brasserie des sortil√®ges : bi√®res artisanales √† St Maximin 

 Confit¬īnature : sirops bio artisanaux produits √† Tourves (melon, fraise, sureau, citron, ...)

Sophie Daune fromage de chèvre bio à Rians
Monsieur Roux fromage de vache √† Mazaugues 
Famille Ambard fruits et légumes agriculture raisonnée à Bras ( pommes de terre, potiron, potimarron, oignon, ail, persil, basilic, carotte, poireau, betterave, épinard, salade, tomate, courgette, aubergine, melon, pastèque, poire, pêche, fraise, framboise, poivron, topinambour
Le ferme de Pihemgali fruits et légumes et oeuf bio à Bras ( fraise, tomate, aubergine, melon, pastèque, carotte, courgette
Les farines de Bertrand bio à Bras (farine de pois chiche, lentilles, petit épeautre
Charcuterie Barra à Barjols (boudin noir, andouillette, saucisse
Poissonnerie le martegaou

Toucha'thé : thé et infusion à Saint Maximin

Et notre "jardin d'herbe" : derrière la maison : thym, serpolet, sarriette, marjolaine, bourrache, romarin, verveine citron, sauge, sauge ananas, menthe, mélisse, thym citron, pimprenelle, ciboulette, persil,rue, basilics, roquette, ao shiso, cressonnette ...

Sophie Daune fromage de chèvre bio à Rians
Monsieur Roux fromage de vache √† Mazaugues 
Famille Ambard fruits et légumes agriculture raisonnée à Bras ( pommes de terre, potiron, potimarron, oignon, ail, persil, basilic, carotte, poireau, betterave, épinard, salade, tomate, courgette, aubergine, melon, pastèque, poire, pêche, fraise, framboise, poivron, topinambour
Le ferme de Pihemgali fruits et légumes et oeuf bio à Bras ( fraise, tomate, aubergine, melon, pastèque, carotte, courgette
Les farines de Bertrand bio à Bras (farine de pois chiche, lentilles, petit épeautre
Charcuterie Barra à Barjols (boudin noir, andouillette, saucisse
Poissonnerie le martegaou